Ингредиенты: Длиннозёрный рис – 500 г. Мясо (баранина) – 500 г. Морковь – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 головки Барбарис, зира, лавровый лист, тимьян Соль – по вкусу Сливочное масло – 100 г. Способ приготовления: Шаг 1: Промыть рис, пока вода не станет прозрачной. Лучше всего брать уже пропаренный длиннозерновой[…]