Рецепт плова с макаронами

Ингредиенты:

• Макароны – 200 г.
• Рис – 300 г.
• Куриное филе – 400 г.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Куркума – 1 ч. ложка
• Растительное масло – 50 г.
• Кинза – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Шаг 1:
Нарезать куриное филе на небольшие куски. Обжарить на растительном масле.

Шаг 2:
Нарезать лук (кубиками) и морковь (соломкой) и добавить в жареную курицу. Затем насыпать в курицу соль, перец и куркуму.

Шаг 3:
Когда овощи станут золотистого цвета можно добавить макароны.

Шаг 4:
В течение 5-7 минут вместе с овощами и куриным филе обжарить макароны до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок. Затем залить кипяченой водой и тушить до полуготовности.

Шаг 5:
Перебрать и тщательно промыть рис, выложить в сковороду и продолжить тушить до тех пор, пока он не станет мягким. Если вода испарится раньше, чем рис будет готов, то Вам нужно будет добавить еще немного жидкости.

Шаг 6:
Добавьте кинзу и оставьте плов на медленном огне на 5 минут. Затем перемешайте содержимое сковороды, и блюдо готово.