Плов свиной

Нужные продукты:

• 
500 грамм свиной мякоти
• 
400 грамм круглозерного риса
три большие морковки
две большие луковицы
• 4-5 зубчика чеснока
от
• 5 до десяти стол. ложек подсолнечного масла
солю и перчу по своему вкусу

Алгоритм приготовления:

1. Мясо, которое я выбрала, разрезаю на маленькие куски.
2. Вымываю рисовую крупу, заливаю ее водой.
3. Чищу луковицу, нарезаю ее полукольцами.
4. Отчищаю морковку и нарезаю на полоски.
5. Наливаю достаточного количество подсолнечного масла в нашу емкость, чтобы лук прекрасно мог прожариться до чуть золотого цвета.
6. 
К поджаренному луку сначала добавляю свиное мясо, затем морковку, тушу все на сильном огне дополнительно минут десять.
7. Подсаливаю и перчу по своему вкусу.
8. Наливаю кипяченую воду и тушу все на слабом огне, накрыв крышкой где-то примерно двадцать минут.
9. Чесночные зубки одинаково распределяю по всему мясу.
10. Рис очень тщательно промываю в проточной воде и возвращаю к мясу.
11. Кипятком заливаю рисовую крупу.
12. И пусть еще варится под крышкой на медленном огне час.
13. Если не хватит, добавляю в конце кипяченую воду.