Рецепт диетического плова

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г.
• Рис – 200 г.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Оливковое масло – 100 г.
• Соль – по вкусу
• Приправа для плова – 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Шаг 1:
Перебрать и отварить рис в кастрюле.

Шаг 2:
Нарезать куриное филе кубиками и отварить в кастрюле. Не забывайте убирать пенку, которая образовывается во время варки.

Шаг 3:
Нарезать маленькими кубиками лук и соломкой морковь.

Шаг 4:
Обжарить на оливковом масле лук и морковь. Как только морковь станет мягкой, а лук приобретёт золотистый цвет, добавьте отварное куриное филе.

Шаг 5:
Обжарьте куриное филе с овощами в течение 5-7 минут. Затем можно будет выложить в сковороду и рис.

Шаг 6:
Посолите и насыпьте приправу для плова. Добавьте 2 стакана воды и оставьте тушиться на 20 минут. Как только вода полностью испарится, диетический плов (93 ккал) будет готов.