Плов из мидий в мультиварке

Ингредиенты:

• 500 гр. пропаренного риса
• 600 гр. замороженных мидий
• 1 средняя головка лука
• 1 большая морковь
• 1 ст. л. томатной пасты
• 3 больших зубчика чеснока
• 1 шт. лаврового листа
• Соль, перец. специи по вкусу

Этап 1.
Рис замочить на один час в горячей воде, но не кипятке.
Мидии разморозить и промыть.

Этап 2.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать крупно.

Этап 3.
На программе “жарка” обжарить лук и морковь добавив масло, в течении 10 минут. Программу отключить.

Этап 4.
Добавить рис, мидии, лавровый лист, специи, соль, перец. Перемешать.

Этап 5.
В стакане кипятка развести 1 столовую ложку томатной пасты. Добавить в чашу мультиварки и долить воды, чтобы она покрывала рис на 1,5-2 см.
Этап 6.
Выбрать программу “Молочные каши. Крупы” и варить 50 минут.
Приятного аппетита.