Плов из кальмаров

Ингредиенты:

• 400 гр. кальмаров свежих
• 0,5 стакана риса
• 0,5 шт. моркови
• 3 ст. л. масла растительного
• 1 шт. лук
• Перец по вкусу
• Соль по вкусу

Этап 1
Кальмаров слегка отбить, нарезать на кусочки и обжарить с лу¬ком и морковью, нарезанной соломкой.

Этап 2.
Рис сварить до полуготовности.

Этап 3.
Смешать рис и кальмары с овощами в жаропрочной форме. Добавить соль, масло, воду, закрыть крышкой или фольгой и тушить в духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита.