Все о казанах

Какие цены на алюминиевые казаны

Алюминиевый казан – сделан из литого алюминия, прошедший большое количество очисток, чтобы максимально убрать химические добавки. Алюминий имеет малый вес, что позволяет брать такую посуду на природу. Такой казан, очень быстро нагревается и поэтому еда готовится довольно быстро. Томить, в такой посуде, не получится. В основном, такой казан подходит для жарки. Бытует мнение, что в таком казане, пища очень часто прилипает и пригорает. Но на самом деле – это не так, самое главное, перед использованием, стоит правильно прокалить данную утварь, тогда такая неприятность Вам не грозит.

Если Вы решите приобрести алюминиевый казан—обратите внимание на толщину стенок. Лучше всего, чтобы она была не менее 1 см. Алюминий легко деформируется, нужно аккуратно с ним обращаться, чтобы не нанести повреждений. Также, не стоит долго хранить пищу в котелке, ведь у алюминия есть свойство окисляться. Сразу после приготовления, переложите блюдо в другую посуду.

Следует внимательно отнестись к уходу за казаном из алюминия. При мытье, ни в коем случае, не стоит использовать металлическую щётку, мочалку. Поверхность будет повреждена и это повлияет на приготовление блюда. Форма у казана, бывает полусферическая (круглое дно) и с плоским дном. При выборе формы, отталкивайтесь от места, в котором будет осуществляться приготовление пищи. Круглое дно, чаще всего берут с собой на природу, так как его удобнее располагать на костре. Плоское дно подходит для домашнего обихода, его удобнее ставить на плиту.

Какой объем выбрать

В данное время существует казан с объёмом от 2-х до 300л. Огромный размах, для небольших застолий и для огромных пиршеств. Расчёт таков: примерно 1л на 1 человека. Но стоит понимать, что казан полностью, до краёв, никогда не заполняется, нужно пространство. Для перемешивания и увеличения пищи в объёме. Стоит делить пополам:

  • 6 л. — на 3 человека;
  • 12 л. — на 6 человек;
  • 20 л. — на 10 человек.

Какая стоимость у казана

Сейчас на рынке: существует огромный выбор на алюминиевую посуду, в том числе казаны. Сам алюминий, довольно бюджетный материал, поэтому выбирая такую посуду Вы не понесёте большие убытки. Рассмотрим примерную стоимость алюминиевого казана:

  • 5 л. казан – от 800 до 1500 руб.;
  • 8 л. казан – от 1000 до 1600 руб.;
  • 15 л. казан– от 2000 до 3000 руб.

На что обратить внимание при выборе алюминиевого казана

При покупке казана, учитывайте все детали. Для того чтобы правильно подобрать нужную утварь, стоит выбирать, принимая во внимание, следующие параметры:

  • Толщина стенок;
  • Форма;
  • Объем;
  • Плотно прилегающая крышка.

Как осуществлять уход за казаном

Для того, чтобы продлить срок годности казану, за ним стоит правильно ухаживать. Перед первым применением требуется прокалка. Сначала нужно промыть казан, после поставить на огонь. Засыпать соль, так чтобы она покрывала всю поверхность казана, и прогревать минут 20. Далее соль высыпать, промыть посуду ещё раз, высушить салфеткой. Поставить на очаг и залить пару ложек растительного масла: в таком виде прокаливать 20-30 минут. Дать остыть казану и слить остатки масла. Таким образом появиться защитная плёнка, что не даёт еде пригорать и сама посуда будет служить очень долго.

Мыть котелок, лучше сразу же после использования. Не стоит применять химические моющие средства, так как они имеют свойство накапливаться в посуде, а потом попадают в пищу. Достаточно использовать губку для посуды. Недопустимо скрести алюминиевый казан металлическими мочалками, можно сильно повредить поверхность посудины.

Достоинства алюминиевого казана:

  • Быстрая готовка;
  • Маленький вес;
  • Недорогая цена.

Минусы алюминиевого казана:

  • Может окисляться;
  • Легко деформируется;
  • Быстро нагревается и также быстро остывает.

Алюминиевый казан—считается самой популярной покупкой среди казанов из других материалов. Всё из-за своей доступности. Маленький вес, как преимущество. Ведь зачастую, с собой на природу, люди стараются брать ношу поменьше. И в этом, как раз таки выручает, алюминиевый казанок. Также хозяйки, стараются выбирать посуду с небольшим весом, ведь приходится поднимать и часто переставлять такую посуду.

Рейтинг лучших казанов:

  • Kukmara ( ОАО «Кукморский завод Металлопосуды»; Республика Татарстан);
  • Edenberg ( Германия);
  • Delta (Россия);
  • Биол (Украина).

Алюминиевый казан довольно дешёвый, стоимость варьируются от 800 до 3000 руб. Но при этом у него есть свои достоинства. Стоит рассмотреть данный вариант, как хорошего помощника на кухню или для того, чтобы брать с собой в поход.

Автор статьи: Мария Нестерова.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно