Рецепт тыквенного плова

Ингредиенты:

• Рис – 1 кг.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Чернослив – 100 г.
• Тыква – 1 кг.

Способ приготовления:

Шаг 1:
Промыть рис и оставить в холодной воде на 10 минут.

Шаг 2:
Почистить и порезать лук и тыкву кубиками.

Шаг 3:
Разогреть растительное масло в казане на медленном огне и выложить тонким слоем лук.

Шаг 4:
Выложить в казан на лук тонким слоем рис, а потом тыкву. Вам необходимо повторять эти действия до тех пор, пока вы не выложите полностью весь рис и всю тыкву.

Шаг 5:
Обязательно помните, что каждую порцию тыквы Вам необходимо посыпать солью и перцем.

Шаг 6:
Как только Вы закончите выкладывать рис и тыкву, налейте 3 стакана воды и закройте казан крышкой.

Шаг 7:
Оставьте плов тушиться на 10 минут и можете подавать на стол.