Рецепт китайского плова

Ингредиенты:

• Морковь – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Лук зелёный – 1 пучок
• Карри – 1 ст. ложки
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Соевый соус – 4 ст. ложки

Способ приготовления:

Шаг 1:
Тщательно промыть и отварить рис до готовности.

Шаг 2:
Взбить яйца и пожарить на растительном масле.

Шаг 3:
Нарезать лук кубиками, а морковь – соломкой. Обжарить лук на растительном масле до тех пор, пока он не приобретет золотистый оттенок. Далее можно к луку добавить морковь и продолжать жарить, пока морковь не станет мягкой и золотистой.

Шаг 4:
Отваренный рис промыть холодной водой, затем выложить на сковороду к овощам. Следом Вам необходимо добавит соль, карри и имбирь. Тщательно перемешать.

Шаг 5:
Нарезать яичные блины кубиками и добавить в плов. Тщательно перемешать и добавить соевый соус и измельченный чеснок.

Шаг 6:
Далее Вам необходимо мелко нарезать зелёный лук и добавить в плов. Оставить плов еще на 5 минут на медленном огне и можно подавать на стол.