Все о казанах

Казаны производителя Биол отличные

Русская пословица точно не соврала, а подметила верно. ”Будет хлеб, будет и обед”. В нашем случае пословица звучит так. “Будет хороший казан, будет и отличный обед”.

Что правдиво, возразить здесь нечего. Да и неуместно. Чугунный казан необходим на кухне, в походе, на даче. Это подтверждается многолетней историей, которую прошла эта посуда и до сих пор не утратила своей известности. В этом убедились хозяйки, которые используют ее в наши дни. Плотный чугун характеризуется высоким качеством и прекрасно справляется со своими назначением.

Он шикарно хранит тепло, приобретенное во время нагрева. Кушанье в таком правильном чугуне готовиться медленно, затем тает во рту. Чан на протяжении многих веков помогал и служил верой и правдой людям.

Обычно слава сопровождается мифами, легендами, которые не всегда правдивы и точны. Но не в этом случае с чугунной посудой.Даже сегодня археологи при раскопках находят этот вид посуды. А районы находок очень обширны географически от Китая, Средней Азии до Америки. Это помогает понять, что слава его шла огромными шагами.

Почему он не исчез из обихода? Как ему удалось выжить в непростых условиях конкуренции сегодня? Ответ во многом прост и обусловлен самим фактом его создания. Как говорится, всё гениальное просто.

Практичность посудины видна невооружённым взглядом, есть очень много неоспоримых плюсов. Компания Биол по достоинству представляет свои изделия на рынок кухонной утвари. Технологии производства и высококачественный материал помогают сохранить уникальные качества чугуна. Такие, как изысканные кулинарные свойства металла. Даже если Вы не повар, то шикарные блюда Вы можете приготовить только в посудах из чугуна. Это универсальный материал для тушения, варки, выпечки, обжаривания провизии.

Итак, какие четыре ценных качества казанка из чугуна фирмы Биол?

Во-первых, это его долговечность, он практически никогда не побьется, не испортиться. Его непросто даже уронив разбить. Такая вещь в хозяйстве может передаваться как семейная реликвия. С годами он, становясь все лучше и лучше.

Это предмет кухонной утвари, и это настоящая гарантированная инвестиция. Отличный способ вложения, которое при правильном уходе и грамотной эксплуатации в прямом смысле слова вложения на века. Согласитесь даже если вы не очень любите экономить, то такой вклад очень сбережёт Ваши финансы. Можно сказать, это качество на десятилетия. В компании Биол есть акции и выгодные предложения для Вас сейчас. Но об этом позже.

Второе свойство — это его стопроцентная экологичность. Например, высокое качество чугунного казана бренда Биол. Показывает, что никакого вреда для здоровья человека его посуда не несет. И не сказывается негативно на состоянии человека. Правда, если ухаживать с “ умом” за ней. Чугун смесь железа с углеродом.

А железо необходимый элемент для нашего организма. И если учитывать, что более 1/5 населения Земли испытывают недостаток этого элемента в организме. То становится очевидным положительным тот факт, что элемент железа поступает к нам вместе с вкусной и полезной пищей при приготовлении еды. И сама технология ухода за посудой помогает не переусердствовать в этом процессе обогащения этим элементом.

Хранить в посудине еду не рекомендуют. Идеальным вариантом будет изъятие остатков обеда или ужина из казана. Важно этот “полезный элемент” получать гармонично, постоянно и чугунная посуда в этом поможет Вам.

Третья причина.Более двух тысяч лет применения чугунной посуды, показало, что кушанье в такой посуде не пригорает. Теплотворность металла позволяет равномерно, нагревается изделию и еде в нём. Посуда (казан) фирмы Биол не содержит пластиковые ручки или другие легковоспламеняющиеся предметы. Так как предназначение его издавна это открытый огонь. Это помогает его применять в походе на природу, лес. В коттедже или дачном участке.

Подходит для тушения, жарки, варки и выпечки кукурузного хлеба. Казаны с плоским дном удобно использовать на газовых и электрических плитах дома на кухне. Биол это достойное разнообразие изделий из чугуна: казанов, сковородок, кастрюль и т. д. Здесь при стряпании пищи создаться эффект “ русской печи”.

Четвёртая черта. Берет начало в самой человеческой природе, придерживаться традиций. Традиции это уважение к культуре и в том числе к принятию пищи. Казан чугунный и другая посудина — это примета принадлежности к Вашему Роду. Ценность традиций, которые передаются новому поколению. Преемственность поколений важно для осознания своих корней.

Как применить антипригарные качества казана, для приготовления блюда.

Ясно, что посуда бренда Биол обладает антипригарными свойствами.Это служит отличным альтернативным вариантом антипригарным поверхностям. Естественное антипригарное свойство металла замечено давно воплощено в казанах этого бренда.

Обратимся к мудрости народа. Что посеешь, то и пожнёшь. Вспоминаете?

Процесс приготовления пищи в чугунной кухонной утвари приносит только радость, если осознавать что, именно может пойти не так при заготовках продуктов или при эксплуатации казана,уходе за ним. Чан требует к себе очень внимательного отношения.

Поэтому важно знать и делать правильные действия для подготовки посуды к использованию. Простые правила Вам в этом помогут. Вот они.

Правила ухода за казаном бренда Биол содержит несколько простых шагов.

Выполнив которые Вы защитите чугун. Итак, первое что нужно знать, что материал подвержен коррозии. Ржавчина не является дефектом или браком, это прямое следствие неверного ухода и ошибки эксплуатации.

Секретный секрет. Пятна ржавчины легко удаляются при помощи металлической щётки или наждачной бумаги. Затем посудину необходимо заново обработать.

Чугун весьма массивный по весу материал, а также требователен к условиям его использования. При несоблюдении этих рекомендаций время его службы сокращается в несколько раз.

Как подготовить к эксплуатации посуду из чугуна.

Начало с новым, это знакомство с инструкцией использования посуды Биол.Она идёт в комплекте к изделию. Здесь важно ознакомиться с ней так, как — это залог сохранения Вашей посуды надолго. В ней помимо, всего прочего, сказано, написано:

“Вымойте чугунную утварь, обтереть насухо, удалить влагу из пор”. Это ключевое требование продлевающее срок жизни Вашей посуды.

Далее, по списку нужно удалить транспортировочное покрытие, или иные загрязнения. Которые может быть, остались после процесса производства посуды.

Совет: Убрать следы коррозии, просто можно применить наждачную бумагу, щетки. Тщательно вымыть поверхность со щадящими моющими средствами и протереть насухо. Воспользуйтесь советом, если у Вас были ошибки в эксплуатации казана.

Полностью удалив влагу. Если Вы выберете метод прокалки с маслом, то оно будет разбрызгиваться из чугунных стенок.

Прокалить металл можно разными способами. Выбор за Вами.

Как закалялся чугун. Два шага подходящие для обработки чана фирмы Биол.

Для процедуры подойдёт плита с любой поверхностью (газовой, индукционной, электрической) и даже костёр. Можно прокаливать в духовке.

Первый этап с солью.

В чистый чан насыпаете соль, желательно крупного помола. Берите не меньше пачки соли. Метод подходит для дачи, но возможно применить его и дома. Важно обеспечить отличную вытяжку. В ходе Вы постоянно помешиваете соль. Протираете стенки чана ей. В результате такой процедуры соль забирает из пор чана масло и другие примеси, которые там есть. Для протирания стенок можно применить старое полотенце и защитные рукавицы.

Соль это абразив в этом процессе и полирует стенки чана. Время выполнения этого действия примерно полчаса. Затем соль удаляется, чан оставляется остужаться. При достижении температуры, чана, при которой рука терпит прикосновение. Можете смело мыть его тёплой водой. Но не раньше, так как при резкой перемене температур он может треснуть.

Второй этап с маслом.

Прожаривание кухонной утвари в масле. Для процесса потребуется растительное масло около двухсот грамм и железная шумовка. Много масла нет смысла заливать. Вам потребуется то количество, которое Вы можете свободно зачерпывать шумовкой для поливания на стенки казана маслом.

Огонь или тепло следует сделать таким, чтобы казанок разогрелся на максимум. Задача, заполнить пористые стенки маслом. Запечатать поры, которые имеются на поверхности. Действовать именно в такой последовательности. С годами эта плёнка будет становиться все прочнее и придавать тот самый особенно неповторимый аромат и вкус блюдам. Здесь важно быть осторожным и следить, чтобы огонь не попал в масло. Может, сильно полыхнуть пламенем. Будьте осторожны! Берегите себя! Обработку маслом проводят не более десяти минут. Времени достаточно, чтобы у Вас получился промасленный казанок.

Дальше выливаете масло, моете от него чан, сушите. Результат плёнка остаётся на стенках чана. Он готов к великим творениям блюд.

Автор статьи: Сошникова Ирина.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно