Все о казанах

Все о казанах производителя БИОЛ

Приготовление таких традиционных блюд среднеазиатской кухни, как ароматный плов или шурпа, невозможно представить без помощи казана на протяжении уже ни одной сотни лет. Казан ценят за удобство и неприхотливость в использовании. Он является незаменимы помощником в походе для того, чтобы сделать наваристую уху, плов, или разогреть чай.

Выбор материала

Важными критериями выбора казана является его форма и из чего он сделан. На рынке Вам могут предложить несколько видов аналогичной посуды.

  1. Первый вариант выполнен в форме кастрюли, с антипригарным покрытием внутри. Их не используют на открытом огне, так как при повышении температуры такое покрытие начинает портиться, что для организма может быть потенциально опасно.
  2. Второй вид это круглая или продолговатая посудина, которая внутри покрыта пищевой эмалью. Для сохранения целостности эмали рекомендуется защищать от интенсивного воздействия ложки при перемешивании. По этой причине данный вид не стоит использовать в среднеазиатской кухне.
  3. Третьим видом являются алюминиевые казаны. Они наиболее подходят, чтобы приготовить еду на электрической плите, так как быстро нагреваются и при их использовании на стенках образуется пленка, не позволяющая металлу окисляться.
  4. Самым удобным вариантом считается казанок из чугуна. Его плюс в том, что несмотря на большой вес по сравнению с конкурентами, он прослужит Вам долгие годы. К тому же, как известно, настоящий плов получается именно в чугунных казанках.

В настоящее время предприятием занимающим лидирующую позицию по изготовлению широкой линейки изделий из: алюминия, чугуна, керамики, и с противопригарным покрытием является ООО БИОЛ.

Преимущества торговой марки БИОЛ перед конкурентами

Начало данной компании было положено в 1999 году и существует на рынке более 20 лет. За это время их продукция завоевала доверие потребителей многих стран СНГ, в первую очередь жителей Украины, Казахстана, Белоруссии и России.

Под этим брендом выпускают большое количество различных наименований продукции отменного качества, с неповторимым дизайном, и в широкой ценовой категории способной удовлетворить любые Ваши потребности. Ежегодно сотрудниками инженерного цеха внедряются новые разработки, что позволяет им оставаться актуальным и востребованным производством.

Политика ТМ Биол сосредоточена на том, чтобы предложить Вам то, что нужно и то, что Вы ожидаете от посуды в своем доме. Вся продукция экологически чистая, соответствует международным стандартам, что подтверждено сертификатами качества. Компания выпускает продукцию в соответствии ГОСТу 1988 г., что обеспечивает высокое качество, безопасность и долговечность. Немаловажным достоинством концерна является, транслируемые им ценности, такие как: экологичность, высокий уровень качества, первоклассные материалы, износостойкость, универсальность и инновационный подход. Покупая посуду «Биол» Вы приобретаете надёжного товарища отменного качества по привлекательной стоимости.

Популярные виды казанов

Проанализировав отзывы покупателей и мнения специалистов можно сделать вывод, что именно алюминиевые и чугунные казаны наиболее востребованы. Опытные пользователи отметили, что для домашнего использования чугунные изделия подходят больше, из-за своего достаточно внушительного веса и необходимости соблюдения правил ухода. Ёмкости из сплава алюминия удобнее брать в поездки так как они легче по весу, благодаря чему ее легче перевозить. К тому же за такая посудина проще в уходе.

Алюминиевый казан

Незаменимым помощником в приготовлении сочных, сытных и питательных блюд, на Вашей собственной кухне, станет алюминиевый казанок или котел с завода «Биол». Все модели из алюминиевого сплава производят достаточно большими по глубине, что способствует равномерной прожарке мяса, а также пассировать и тушить различные крупы, и овощи. Поэтому такую посуду широко используются в различных целях.

К приобретению доступно на выбор два вида металлоизделий: алюминиевый литой казанок и татарский литой казан. Татарский казанок производится с двумя или четырьмя ручками, объемом 4, 6, 8, 22 или 40 литров. Вес изделий колеблется от 1,35 до 6,7 кг вместе с крышкой.

Литой алюминиевый казанок выпускают объёмом от 2-ух до 70-ти литров, весом от 700 грамм до 10 кг входит 2 или 4 ручки, а также крышка. Кроме этого Вы можете выбрать походный казан с ручкой и дужкой, объёмом на 4 и более литра. Алюминий из которого он сделан содержит вредных примесей, поэтому по праву считается высококачественным материалом. Дополнит такой походный казан специализированная тренога от компании «Биол», которая станет Вам незаменимым спутником в походе.

Чугунный котел

Компания «Биол» выпускает два вида товара из чугуна это надёжный износостойкий татарский литой казан и русский котелок. Татарский казан оснащён специализированной дужкой и крышкой с держателем. Толщина стенок изделия составляет 4 мм. Вы можете выбрать емкость подходящего объема: на 8, 12 или 22 литра, диаметром от 360 до 500 мм.

Такая утварь наиболее подойдет Вам для походов и отдыха на природе. В данном казане легко и просто возможно приготовить различную пищу. Будь то суп, плов или сочное мясо, вся еда будет иметь великолепный вкус. Данный туристический котелок выпускается в двух видах: на 6 или 8 литров. Весом 5,5 и 6,7 кг соответственно. Толщина дна не более 4 мм, а толщина стенок всего 3,5 мм. Казанок обладает классической формой, что позволяет не только осуществлять процесс приготовления на открытом огне, но и очень удобно для кухонных плит и духовки. Также казанок укомплектован чугунной крышкой и имеет удобную дужку.

Плюсы чугунной посуды

Обратите Ваше внимание, кухонную утварь выплавляют из чугуна на протяжении нескольких десятков лет. За это время не одно поколение потребителей удостоверилось в преимуществе данного материала. Прежде всего, посуда из него является экологически чистой, а значит и абсолютно безопасной, ведь при нагревании чугун не выделяет опасных веществ. Стоит отметить, что он не пластичен и ёмкости из него не деформируется во время эксплуатации, существенно продлевая время использования такой посуды по сравнению с емкостями, выполненными из других материалов.

Чугун обладает высокой теплоёмкостью, что способствует равномерному распределению тепла и долгому поддерживанию необходимой температуры. Благодаря этой характеристике Вы сможете легко тушить и запекать продукты. Помешивать еду можно не используя специальных приспособлений, то есть обычной ложкой так как этот металл не поддается механическим повреждениям. Таким образом чугун занимает лидирующую позицию среди материалов из которых делают посуду.

Правила ухода за чугунными изделиями

Чтобы сделать вкуснейшее жареное или тушеное мясо на газовой или электрической плите лучше использовать чугунную посуду без покрытия. Производитель предупреждает, что в первую очередь перед использованием казанок всегда необходимо тщательно прокалить (на открытом воздухе или под вытяжкой), так как его стенки щедро обработаны машинным маслом.

Чтобы Ваш казан прослужил долго и не заржавел важно знать о нескольких простых правил:

  1. Не храните готовую пищу в казане.
  2. Мойте изделие вручную, без использования химических средств и посудомоечной машины.
  3. Тщательно вытирайте поверхность или просушивайте ёмкость на плите, до исчезновения капель воды.
  4. Периодически натирайте чугунные казанки тонким слоем растительного масла.
  5. Храните такую посуду в сухом, проветриваемом месте.
  6. И конечно не забывайте помешивать еду во время готовки, так как антипригарное покрытие не предусмотрено.

Правильная подготовка чугунного казана перед первым использованием

  1. Первым делом после покупки новую чугунную посуду нужно основательно вымыть при помощи жёсткой губки и моющего средства под горячей водой. После этого не забудьте тщательно вытереть Ваш казан.
  2. Высохшее изделие при постоянном перемешивании прокалите с солью в течение 20 минут.
  3. Соль высыпите, а после остывания посуды до комнатной температуры снова промойте её под горячей водой из крана и насухо вытрите.
  4. Далее необходимо ещё раз нагреть ёмкость до температуры более 100C на огне и нанести тонким слоем небольшое количество растительного масла по внутренней поверхности казанка.
  5. Снова остудите Вашу посуду. Теперь она готова Вам долго служить.
    Соблюдение этих простых правил позволит Вам пользоваться казанами «Биол» долгие годы с удовольствием!

Мнение опытных пользователей.

На основе большого количества покупательских отзывов, удалось выяснить, что наибольшее количество пользователей продукции компании «Биол» остались довольны своим приобретением. Конечно, не обошлось без негативных мнений. Однако, подавляющее большинство отзывов подчёркивают положительные стороны популярных изделий данного производителя.

Большее количество покупателей отдали своё предпочтение чугунным казанкам, так как в них пища выходит сочнее. Присутствует небольшое количество негативных мнений из-за образования ржавчины на стенках посуды после использования. Но в основном это связано с недостаточным опытом обращения с чугунными изделиями и их неправильными условиями хранения и эксплуатации.

Чтобы избежать образования ржавчины, стоит только тщательно изучить инструкцию и постоянно следить за соблюдением указанным в ней простым правилам.

В этой статье рассмотрены основные виды и характеристики казанов торговой марки «Биол». Что в итоге выбрать решать Вам. Однако, изученный производитель любит своих покупателей, и они отвечают ему тем же.

Автор статьи: Терехова Анастасия Юрьевна.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно