Все о казанах

Основные правила ухода за казанами

На сегодняшний день казан является не только элементом национальной кухни, но и посудой для ежедневного использования.

Для того, чтобы казан прослужил дольше необходимо придерживаться нескольким правилам по уходу:
Сразу после приобретения котел необходимо нагреть до максимальной температуры для того, чтобы предотвратить процесс ржавчины.

Чтобы лучше понять, какой способ ухода выбрать, следует обратить внимание на материал, из которого сделана посуда.

Например, алюминиевый казан неприхотливый в уходе. Достаточно не допускать сильного нагрева и использовать в процессе готовки только деревянные лопатки. Чугунный котел – самый долговечный, а с годами становится только лучше.

После приготовления нельзя оставлять пищу в котле на длительное время.

Самый простой способ очистки – залить емкость горячей водой и оставить на 20 – 30 минут. После казан можно будет просто сполоснуть и протереть мягкой губкой.

При мытье посуды стоит пренебречь использованию моющий средств, а также железных губок, которые портят покрытие.

После использования дно котла желательно протереть маслом, чтобы избежать процесса коррозии.
Если на чугуне появился нагар, то от него можно легко избавиться с помощью специальных средств. Либо воспользоваться домашними способами, например, раствором из силикатного клея, воды и хозяйственного мыла. Также подойдет раствор из соды и соли.

Автор статьи: Лина Бурлакова.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно