Дата обновления статьи 30.05.2023 г. Первое использование казана. Казан нужно обязательно прокалить, перед использованием. При изготовлении на заводе, для предотвращения коррозии, наносится машинное масло, которое нужно убрать, чтобы оно не попало в пищу. Его легко можно удалить, с помощью нескольких способов, лучше на воздухе, потому что казан вначале будет сильно чадить. Вначале необходимо нагреть казан[…]