Плов с репой

Ингредиенты:

• Рис 1 кг.
• Мясо любое 500 гр.
• Морковь 200 гр.
• Репа 200 гр. (либо редька/редис 400 гр.)
• Лук 3-4 шт.
• Соль по вкусу
• Перец жгучий 1 долька

Этап 1.
Обжарить мясо нарезанное кусочками. Добавить все овощи нарезанные соломкой. Обжарить на сильном огне в течении 10 минут, до испарения жидкости.

Этап 2.
Добавить хорошо промытый рис, специи, соль и перец по вкусу. Залить водой. Тушить на медленном огне до готовности, в течении 20 минут.

Приятного аппетита.