Все о казанах

Выбираем печь под казан

Если вы любите готовить восточные блюда в казане или еще не оценили всей прелести казана на практике, но очень хотите это сделать, то наверняка для вас будет интересна печь мангал под казан.

Это специальная печь, которая используется для готовки блюд в казане. Чем она отличается от обычной печки? Дело в том, что для блюд восточной кухни необходим прогрев посуды, в которой готовится еда, в основном с боков. Это нужно для того, чтобы тепло равномерно распределялось внутри приготовляемой еды. Это помогает приготовить не только настоящее вкусное блюдо, но и не даст пригореть еде к стенкам казана.

На такой печи можно готовить шурпу, любые супы, тройную уху, туристский кондер, гренадерский кулеш и другие блюда.

Плюсом специальной печи под казан из металла является еще и то, что толстые стенки долго сохраняют жар, экономя топливо. Стенки печи должны быть не менее 2 мм.

Если вы едете на дачу или на природу большой компанией, то прекрасным решением будет взять с собой печь и казан. Во-первых, накормить из казана даже 8 литров объема можно не меньше 10 человек. Во-вторых, вы уж точно произведете впечатление. Обычным мангалом с шашлыками уже никого не удивишь, они есть практически в каждом доме, а вот печь под казан, да еще какое-нибудь необычное блюдо – совсем другое дело!

Печь представляет собой металлическую конструкцию цилиндрической формы с открытым верхом, стоящую на ножках. Сверху устанавливается казан, а снизу разжигается костер. Обычно ее окрашивают в термостойкую эмаль черного цвета. Дым из печи выходит через специальные отверстия. Пользоваться такой печью можно только на открытом воздухе, в помещении использовать ее запрещено.

Печь для казана является разборной, а поскольку она еще и очень легкая и в разобранном виде не занимает много места, то ее легко можно перевозить в багажнике вместе с казаном.

Для чего нужна печь мангал под казан

Как уже было сказано, самое главное, это соблюдение технологии приготовления блюд. Но у такой печи есть еще ряд преимуществ. Рассмотрим их.

При готовке в казане на костре на треноге бывает так, что казан с едой падает при шевелении костра, подкладывании дров. Да и просто идущий мимо может задеть треногу и испортить праздник. С печью под казан такое недоразумение исключено.

При готовке казан удобно расположен в плане высоты, не придется наклоняться к нему.

Печь для плова под казан прослужит долго, поскольку сделана из укрепленной стали.

Блюда долго останутся горячими, радуя в течение всего праздника.

Где купить печь под казан.

Как правило, печь под казан продается вместе с соответствующим казаном, который идеально к ней подходит по размеру. Идеальным вариантом будет купить такую печь под казан из металла в Интернете. Там можно заказать казан на 8, 10, 12, 16 или 22 литра вместе с печью. Кстати, это обойдется дешевле, чем если покупать по отдельности казан и печь.

Если же у вас уже есть казан и вы поняли, что использовать его удобнее будет вместе со специальной печью, то купить печь под казан без самого казана можно там же, в Интернете. Там можно подобрать печь для казана объемом в 8, 10, 12,16,22, и даже 50 литров.

На этом же сайте можно заказать и доставку печи с казаном, она осуществляется в любой город России, а также в страны СНГ. В некоторые города доставка осуществляется бесплатно.

Отзывы:

«Никогда не знал, что под казаны есть печи, помню как в детстве всегда устанавливали казан над костром. Это всегда было неудобно, ребятишки любят бегать и шероборить костер под казаном, а мы, взрослые, нервничали. Заказывал казан в Интернете. И увидел, что там есть и печи. Сразу решили с женой, что закажем такую печь. Не нарадуемся! Теперь почти каждые выходные устраиваем выезды на природу. Потапченко Сергей, Ленинокамск».

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно