Все о казанах

ПЕЧЬ ПОД КАЗАН ИЗ ТРУБЫ

pech_pod_kazan_iz_truby

Содержание:

  1. Проектируем конструкцию
  2. Материалы и набор инструментов
  3. Финальные работы

 

ПРОЕКТИРУЕМ КОНСТРУКЦИЮ

Казан используют для приготовления блюд восточной кухни. Обычно в нем готовят на открытом огне. Поэтому необходимо изготовление специального приспособления.

Печь под казан легко можно сделать своими руками. Для этого желательно продумать дизайн печи и конструкцию. Важно сделать чертежи и замеры. Помните: даже в легком деле необходима точность. За основу возьмите казан, под который готовите печь. Определите высоту конструкции и ширину. Нарисуйте чертеж, нанесите все необходимые разметки. Тщательно продумайте все детали будущей конструкции.

Печь должна быть примерно по пояс человеку, который на ней будет готовить, или оптимально 800-900 мм. Внутренний диаметр трубы должен легко обхватывать внешний объем котла. Озаботьтесь найти качественный казан с толстыми стенками.

Существуют несколько способов изготовления таких печей. Печь может быть с поддувалом или без него, с вытяжкой или нет. Из цельной металлической трубы или на приваренных ножках. Все зависит от ваших желаний и возможностей.

Для начала определите какой дизайн вам больше подходит или нравится. Печь можно установить на подставку из кирпича, тогда она становится стационарной, ее нельзя будет взять с собой на пикник или на дачу. Загрузка дров в такой печи производится сверху.

Вам необходимо заранее продумать конструкцию своей печи: с дымоходом она будет или без него. Если печь делают без дымохода, то в верхней части трубы нужно сделать треугольные вырезы углом вниз, через которые будет выходить дым. Рассчитывать надо так, чтобы казан опускался в трубу на 2/3 своей глубины не перекрывая отверстий. Такое положение даст оптимальную температуру для приготовления блюд.

В нижней части трубы вырезается дверка для подачи дров. Снизу к днищу приваривается металлический лист с просверленными в нем отверстиями для удаления золы из печи. Отверстий должно быть много. Такую печь ставят на грунт или бетонную площадку. Либо из арматуры подходящего размера можно изготовить решетку, тогда под нее нужно ставить емкость для сбора золы.
Если вы решили сделать поддувало, то получите полноценную печь. Придется устанавливать дополнительную дверцу и приваривать дно. Учтите, что вес ее будет гораздо тяжелее.

МАТЕРИАЛЫ И НАБОР ИНСТРУМЕНТОВ

Для печи под казан простой конструкции понадобятся материалы:

  • Казан, под который готовится печь.
  • Толстостенная металлическая труба (чем толще стенка, тем лучше до 4 мм) длиной примерно 500 мм.
  • Петли навесные.
  • Отрезки арматуры или железного прута сечением 6-8 мм.
  • Трубы небольшого диаметра для опоры.
  • Полоски металла для изготовления затвора дверцы.

Печи с дымоходом и поддувалом потребуется дополнительно:

  1. Труба для вытяжки дыма 180-200 мм, диаметром 100-110 мм.
  2. Петли для дверцы поддувала и металлические полоски для закрывания.

Длина основной металлической трубы в этом случае на 15-20 см больше.

Необходимые материалы проще найти в пунктах приема лома или интернете. Казан выбирайте более тщательно. Он будет служить вам долго и исправно.

Необходимо подготовить инструменты и оборудование:

  1. Аппарат для сварки.
  2. Соответствующие выбранному металлу электроды.
  3. Дрель со сверлами по металлу.
  4. Болгарка с соответствующими кругами для резки и очистки.
  5. Молоток.
  6. Рулетка.
  7. Тиски.
  8. Карандаш для разметки.
  9. Слесарные инструменты.
  10. Индивидуальные средства защиты (перчатки, сварочная маска, очки).

Каждый мужчина понимает, как важно правильно подготовить оборудование к работе, чтобы дело принесло вам удовлетворение.

ФИНАЛЬНЫЕ РАБОТЫ

Подготовив все необходимое, можно приступать к работе. Рассмотрим несколько вариантов.

  • Печь под казан простой конструкции.
  1. Самая простая конструкция – цилиндрическая труба длиной около 500 мм. Снизу вырезаете топку 300 мм длина и 200 мм ширина. Размеры на ваше усмотрение. Форму топки вы также можете изменить по своему желанию.
  2. Сверху надрезы примерно 100 мм в виде перевернутого треугольника в количестве 3-4 штук. Проверьте, чтобы казан в установленном состоянии не перекрывал отверстия для выхода дыма. Зачищаете, проверяете срезы и готово.
  3. Такая печь устанавливается на грунт или бетонную площадку. Самый лёгкий и мобильный вариант. Если диаметр трубы меньше диаметра казана – разрежьте ее вверху аккуратными вертикальными полосами и разведите их в стороны на необходимые размеры.
  4. Эту печь вам будет легко переносить при необходимости.
  • Печь под казан без поддувала.

Предлагаем пошаговую инструкцию:

  1. Перед началом работы необходимо почистить и разметить трубу карандашом согласно чертежу. Сделать аккуратные параллельные срезы, обработать их и зачистить. Если необходимо – отшлифуйте.
  2. Снизу к трубе приварите металлический лист. Предварительно просверлите в нем множество отверстий для лучшей тяги подходящим сверлом. Проверяйте сварочные швы и при необходимости исправляйте.
  3. Сделайте отверстие для подачи дров. Вырезанная часть послужит дверцей.
  4. Дверца крепится на приваренные петли. Из обрезков листа изготовьте ручку.
  5. Из приготовленной трубы небольшого диаметра или полос металла сделайте ножки. Приварите их к своей конструкции под небольшим углом для лучшей устойчивости.
  6. В верхней части печи приварите ручки для переноса. Их можно сделать из полос металла или из отрезков арматуры.

Делайте все аккуратно – это улучшит эстетический вид вашей печи.

  • Печь под казан с поддувалом.

Если хотите вывозить печь на природу или дачу, желательно установить на ней поддувало.

  1. Для такой печи необходимо брать трубу сантиметров на 20 длиннее. Дверца для поддувала располагается ниже топки. Высота ее 10-15 см.
  2. Между топкой и поддувалом приваривается круг из металла с отверстиями для удаления золы из печи. Можно использовать арматуру или стальные прутья. Для этого сварите решетку из параллельных прутьев и приварите ее под топкой.
  3. Дверцы топки и поддувала также снабдите петлями и ручками. Если есть желание и возможности, можно приобрести готовые дверцы и вмонтировать их в ваше изделие. Это придаст печи более эстетичный вид, но увеличит ее стоимость.
  • Печь под казан с дымоходом.
  1. С обратной стороны от топки проделывается круглое отверстие под дымоход. Диаметр соответствует подобранной трубе.
  2. Из отверстия делается отвод под прямым углом.
  3. Дымоотвод крепится при помощи сварки.
  4. Высота его немного выше человеческого роста, чтобы избежать попадание дыма в глаза.

В заключение несколько советов:

  • Не пренебрегайте техникой безопасности – защищайте глаза и руки при работе.
  • Если вы решили сделать печь на ножках, сделайте их три. Трехногая опора легче устанавливается на любую плоскость.
  • Для защиты от коррозии покройте ваше изделие термостойкой краской.
  • Перед готовкой протопите печь «в холостую». Это поможет выжечь лишнее и подготовить печь к приготовлению на ней пищи.

В статье рассмотрены варианты изготовления печи под казан из металлической трубы. Для улучшения дизайна печь можно отделать декоративными элементами. Включайте свою фантазию и творите!


4 комментария

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно