Все о казанах

Вся правда о компании и казанах фирмы Кукмара

Небольшой город тихо устроился в 115 км к северо-востоку от Казани. В переводе дословно слово Кукмара переводится от марийских слов “ два человека”.

История кукморского завода уходит в многовековую глубину истории. В начале XVIII века были обнаружены залежи медных руд и построен завод казанского купца Семёна Еремеевича Иноземцева.

Издревле важную составляющую для открытия производства здесь сыграло то , что у завода есть лес, платины и сырьё. После истощения руд он закрылся в 1852 году.

Вторую жизнь и развитие он получил в 1930 году. Здесь производится выработка кованых телег, домашней утвари, кухонных принадлежностей. Далее этап — это налаживание литейного производства.

В годы войны 1940—1945 годов он изготавливает сани, телеги и колёса для фронта.
Наступает новая веха в развитии 1950 год открывается масштабное изготовление алюминиевой посуды.
Своё окончательное название он получает в 1967 году «Кукморский завод Металлопосуды».

Сам бренд насчитывает более 70 лет производства изделий не только из алюминия, но и из чугуна.
Сегодня это открытое общество известно далеко за пределами России. Слава изделий достигла стран СНГ, ближнего и дальнего зарубежья. Преемственность поколений, это знание, опыт и высокие технологии промышленного производства позволяют держать планку производимых изделий на достойном уровне.
Изделия это гарантированное качество, проверенное временем. Сейчас многие хозяйки применяют дома посуду для выпечки хлеба, кастрюли, чаны для походов и т. д. Популярность таких посудин вышла далеко на международный уровень. Подробнее с ассортиментом продукции Вы можете ознакомиться во Всемирной паутине на публичном сайте завода изготовителя.

В сегодняшних условиях бережно сохраняя уникальные сплавы , которые производят заводы в России. Все сплавы имеют сертификаты.

Чаны появляются на свет с применением способом ручного литья. А обработка доверена механическому оборудованию. Антипригарное покрытие для чанов неуклонно совершенствуется. С успехом применяют зарубежные передовые, современные методы окраски.

Завод тесно сотрудничает с одним из лидеров на рынке Европы. Среди фирм лидер в лакокрасочной продукции фирма Weilburger Coatings GmbH (Германия). А также филиал «Whitford Industrial Coatings», который разрабатывает антипригарные покрытия. Что позволяет гарантировать качественную кухонную утварь.

Секрет предприятия во многом заключается в сохранении традиций и потенциала работников, занятых на производстве.

Многоступенчатая система мониторинга процесса производства казана предоставляет отличное качество, и сохранение безопасности здоровья человека. Даже если целостность покрытия чана нарушается, то кушанье, приготовленное в таком казане не вредят вашему здоровью.

Важный секрет казана из Кукмары.

Загадка такой посудины заключаются в методе литья. Метод литья металла без применения машин важен. В результате получается однородный по структуре корпуса чана. Корпус чана, отлитый человеком дополнительно не уплотняет структуру чугуна. Что позволяет сохранить пористость. Это выгодно для бережного отношения к продуктам. Так как значительно снижает количество масла в процессе приготовления еды. Расплавленный металл полностью заливается в форму будущего казана и изделие получается высокого качества с отсутствием ненужной пустоты.

Полнота стенок казанка прямо пропорционально зависит от объёма для которого предназначен казан. Чан — это небольшая часть широкого выбора кухонной посуды. Можно выбрать объём. который подойдёт Вам. Величина разбега верхнего диаметра от двадцати восьми до сорока одного см.Высота бортов казана от одиннадцати с половиной до шестнадцати с половиной см, Диаметр дна от двенадцати до четырнадцати см. Количество литров от трёх до девяти.

Все составы металла применяемые для производства обязательно проверяют на безопасность материала. Так, что выделяемые вредные вещества, при нагреве, минимальны это гарантируется санитарными нормами.

Казан этой марки долго хранит тепло, такое свойство посуды необходимо для правильного процесса приготовления продуктов. Томление придаёт особый вкус еде. Эта утварь используется рестораторами во всём мире. Дюралевый сплав металла создан с характеристиками, которые помогают отлично проводить тепло. А также имеет низкий удельный вес.

В быту казан удобен для транспортировки, Вы можете легко взять казан в поход на природу, охоту и т. д. Высокая теплопроводность металла помогает экономить тепло, еда в нём приготавливается в несколько раз быстрее.

Важно наличие плоского дна корпуса казана. Ровное дно, а не полусферическое соприкасается с варочной поверхностью. Поэтому дополнительные приспособления не нужны.

Посуда бренда Кукмара служат верой и правдой на стеклокерамических, газовых и электрических варочных поверхностях.
На индукционной поверхности плиты чугун и алюминий не применяется.

Дно казана этой фирмы утолщено, и рассекает огонь. Кушанье здесь в посудине прогревается равномерно. А также не пригорает. Литая форма казанов устойчива к теплу, сохраняет целостность корпуса при случайном падении или ударе. Он прочный и применяется по назначению десятилетиями. Часто передаётся от поколения к поколению, являясь семейной реликвией.

В некоторых моделях казанов предусмотрена крышка сковорода. Толщина у неё та же, что и корпус казана.
Применяется как самостоятельная урвать для тушения, обжаривания или выпечки. Её можно применять в духовом шкафу.

Секрет успешной технологии казана в многослойности литья алюминиевой кухонной утвари.
Корпус казана состоит из нескольких слоёв. А именно основной металлической формы, на которую наносят искусственным путём шероховатости. Это повышает сцепление с последующими слоями. Следующим этапом покрывают грунтом и антипригарным покрытием.
Некоторые модели посуды покрывают лаком, что придаёт дополнительную привлекательность и эстетичность посуде.

Успешно и умелое соединение ручного литья казанов бренда Кукмара и новые технологии в производстве гарантия успеха Вашего блюда и качества, приготовленного обеда. К компании разработан свой логотип качества. Вот он «ТМ KUKMARA®». Посуда с таким логотипом точно не подведёт Вас в приготовлении вкусных и полезных блюд.

Восемь преимуществ чугунных антипригарных казанов из Кукмары.

Люди, отдавшие предпочтение казаном этой фирмы, отмечают особый вкус провизии. приготовленной в них. Она более полезна для Вашего здоровья за счёт низкого содержания жиров. Вы готовя такую еду заботитесь, о своём здоровье. Так как расход масла в таком казане составит в полтора раза ниже расхода в другой посуде.В чём же секрет, попробуем разобраться в этом.

Восемь плюсов казанов этой марки:

Первый плюсик. Окрас чана стойкий к стиранию и сколам.
Возможно применение металлических приборов для размешивания пищи в процессе приготовления.
Покрытие чана долговечно, экологически безопасно и эстетично смотрится. Так как подобрано в тон природному цвету чугуна и алюминия.

Второе неоспоримое преимущество в практичном сочетании крышки от посудины. Если у Вас есть желание, то Вы можете смело заменить металлическую крышку на стеклянную. Для удобства приготовления в процессе тушения, видно еду.
Третье положительное качество это экологичность и безопасность продукции и антипригарного материала, который применяется не только в казанах этой фирмы, но и во всей посуде.

Четвёртое качество — это выгода. При тушении, варке топливо уходит значительно меньше. Экономия природных ресурсов и Вашего семейного бюджета.

Пятое эту посуду можно мыть не только вручную, но и в посудомоечных машинах. Чан бережёт Ваше время для проведения его в кругу дорогих, близких людей.

Шестая выгода все модели спроектированы и сделаны таким образом, чтобы ручки максимально удобно выполняли свою функцию.

Седьмой пункт. Казан многофункционален. Небольшие чаны без тефлоновой гарнитуры смело используют в духовом шкафу. Для запекания или выпечки.

Восьмое превосходство казана бренда Кукмара в секретной формуле антипригарного слоя. Чан не страшится перепадов температуры. И теперь уход за ним стал ещё проще. После нагрева казан можно заливать холодной водой. Такой резкий перепад температур от горячего до холодного не влияет на потребительские качества чана. Это успешное достижение для кухонной утвари из чугуна. Хотя пищу по-прежнему рекомендуют удалять из посуды. И хранить остатки еды отдельно не в казане.
Потому что под воздействием пищевых кислот микротрещины в казане становятся рыхлыми, заметными.

Чудо покрытия кукморских казанов.

Загадка покрытия казанов состав GREBLON. С точки зрения мировой оценки качества он признаётся самым лучшим для покрытия алюминиевой посуды. В составе экологичные, безопасные элементы. Применяется политетрафторэтилен вещество, которое не вступает во взаимодействие со щелочами и кислотами.

Посуда с антипригарным покрытием переносит температуру плюс двести шестьдесят градусов без потери свойств.
Если в процессе эксплуатации нарушается антипригарный слой, но качество и безопасность чана для приготовления еды это не влияет. В таком случае можно увеличить количество применяемого масла.

Автор статьи: ИРИНА СОШНИКОВА.

Добавить комментарий

Заполните форму ниже для оставления комментрия

Вам так же будет интересно