Данная статья рассказывает о лучших чугунных казанах и имеет личностный характер, не предполагая к покупке. Классический плов готовится в большой посуде с толстыми стенками, изготовленной, в частности из чугуна, называется казаном. Почему лучше чугунный? Чугунный казан долго сохраняет тепло, есть возможность готовить на газовой плите, в духовке, на углях, на мангале, на костре, не окисляет[…]